Confiture de clémentines - 230g

Cette engageante confiture de clémentines BIO, de couleur alléchante, est conditionnée dans un joli bocal en verre recyclable de 230g.

Toutes les confitures sont élaborées par Bioloklock selon des méthodes anciennes, en petites quantités, et sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé ; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

Le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française est ajouté, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.

La plupart des confitures contiennent un maximum de fruits : entre 55 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun ajout d’aucune sorte.

La confiture de clémentines Bio est préparée, quant à elle, avec 55.6g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 57 g pour 100g.

Le saviez-vous ?

La clémentine est un agrume sucré, résultat d’un croisement entre l’orange douce et la mandarine.

Ce croisement a été réalisé par le frère Clément au début du XXème siècle. Ce dernier était responsable des cultures dans un orphelinat près d’Oran en Algérie. On doit donc le nom “clémentine” à son créateur. Bien qu’au début, ce fruit était nommé “mandarine sans pépins”. La différence entre la mandarine et la clémentine est l’acidité du fruit, plus présente dans la mandarine que la clémentine. La clémentine a également moins de pépins et est plus facile à éplucher.

Le + :

Cette confiture de clémentines BIO vous séduira tout le long de la journée. Au petit déjeuner sur votre pain grillé, aux repas dans vos plats sucrés/salés, à la pause dans une crêpe ou sur une gaufre Miam miam.