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Propriété familiale depuis 1818 et façonnée par 7 générations, le Domaine du Siorac est situé sur la route des vins au cœur du Périgord Pourpre entre les bastides d’Eymet et d’Issigeac au sud de Bergerac. De génération en génération, une équipe d’hommes et de femmes passionnés écrivent l’histoire familiale.
Le vignoble est conduit selon le cahier des charges de l’agriculture BIOLOGIQUE. Les jus de raisin, vins et verjus sont certifiés AB par Ecocert. Sensibles à l’environnement, ils ont entamé une conversion en bio et sont certifiés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) en pratiquant l’agroécologie. Ils n’utilisent aucun désherbant chimique, le remplaçant par des désherbages mécaniques. Toutes leurs pratiques respectent la nature. Ils sèment également des engrais verts sur l’ensemble du vignoble.
Outre la certification biologique, le Domaine du Siorac a obtenu plusieurs labels tels que « Bienvenue à la ferme » et membres de « la route des vins » pour les amateurs de produits du terroir. Et par ailleurs, labellisé « Vignobles & Découvertes », et depuis 2019 recommandé par le « Guide du routard » et par « France Passion ».
Le domaine du Siorac propose une large gamme de vins, qui s’appréciera de l’apéritif au dessert : vin blanc sec, vin rouge, vin rosé et vin blanc moelleux, mais aussi du jus de raisin ainsi que du verjus.
LE PETIT +
LE SOURIRE, L’ACCUEIL, LE GOÛT DU PARTAGE, L’AUTHENTICITÉ… SONT DES VALEURS FORTES DU DOMAINE.
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