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C’est au bord du plus grand estuaire d’Europe, la Gironde, entre eau et falaise qu’Alistair et sa femme Anne-Charlotte, passionnés de bière artisanale, ont créé LA MICHELAISE. Inspirée du nom des habitants de Meschers-sur-Gironde (les Michelais(es)), petite ville côtière de Charente-Maritime.
Cette aventure, née de la passion d’Alistair, a démarré depuis sa « cabane au fond du jardin » dans laquelle, cet ancien professeur d’anglais, a mis 4 ans à peaufiner ses recettes et surtout l’art du Brassage.
Aujourd’hui, Alistair se fournit dans une malterie locale située non loin de la côte, ce qui fait de lui un vrai producteur indépendant de craft beer. Vous pourrez retrouver sur votre épicerie fine monrepairgourmand.com toute sa gamme, dont l’indémodable trio : blanche, blonde, brune ainsi que d’autres recettes aux saveurs originales.
Préparez-vous aux dégustations de styles de bières les plus récentes IPA, SOUR ou brut IPA ! Que vous soyez néophytes ou experts, vous trouverez votre bonheur avec la brasserie LA MICHELAISE. Alistair reste curieux et inventif, qui sait où il s’arrêtera…
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