Liste des produits de la marque Les confitures du clocher

Les Confitures du Clocher, le bon goût de l'île de Ré !

Les Fraises ! Produits à l’origine de la réussite de l’entreprise « les confitures du clocher » à ARS-EN-RÉ sur l’Île de Ré.

C’est au milieu des années 70 que CLAUDE HERAUDEAU, artisan producteur, se fait remarquer par la qualité de ses fruits.

Quelques années plus tard, son épouse Françoise se lance dans la production de confitures de fraises gourmandes, qui rappellent celles de nos grands-mères, et qui seront très vite à l’origine du succès de l’entreprise artisanale. Leur gamme s’élargit très vite d’années en années pour atteindre aujourd’hui une soixantaine de produits différents (confitures, pâtes de fruits, gelées, assaisonnements…).

Une entreprise artisanale de l’île-de-Ré

Les matières premières proviennent exclusivement de l’île de Ré et du Sud-Ouest et sont sans produits chimiques et sans conservateurs.

En 2011, Bertrand, le cadet de la famille, alors pâtissier s’investit tout naturellement au sein du laboratoire et apporte son professionnalisme et son audace afin de créer des produits d’excellence.

Plusieurs fois médaillés au Concours Général Agricole, primés au Concours des Saveurs de Nouvelle-Aquitaine et Saveurs Poitou-Charentes, l’entreprise est depuis 2018 « Meilleurs confiturier de France ».